Glühwein

Una vez probé el sake y eso de que fuera servido en caliente no me gustó nada. Por eso pensé que con el Glühwein iba a pasarme lo mismo. Nada que ver. Además de tener mejor sabor (parecido al wassail o incluso a la sangría), ahora entiendo perfectamente por qué está caliente. Con el frío que hacía en Magdeburg, el licorcito entraba solo. También le pegaba bastante, pero esa es otra cuestión ;-)

Así que he decidido experimentar.
He aquí una receta. Está en alemán, pero da igual porque el proceso se entiende perfectamente. Estas Navidades, ya tengo entretemiento (además de las galletas, claro).